FILETTO DI SALMONE CON FAGIOLINI E PESTO

Domani è venerdì… finalmente! Ho bisogno di riprendermi dalle fatiche lavorative, magari facendo un po’ di “terapia del fornello”. Questo bel freschino, poi, mi ispira a pensare ad un piatto “massimalista” o magari ad una ricca delizia come un bel pan brioche alla “salvia del mio orto”. Massì, dai, facciamo lavorare ancora…