PASSATA DI CECI GUSTOSA

E’ passata quasi una settimana dall’esplosione dello scaldabagno e siamo ancora senza acqua calda. Una rogna? Sì, ma anche una comica.Venerdì sera Gio, il cui senso pratico supera quello di 10.000 casalinghe messe assieme, per potersi lavare diffusamente ha scaldato due pentole da bollito piene zeppe di acqua, poi se le è portate…

BRASATO DI GUANCE DI VITELLO E… CALDAIA ROTTA!

Cosa volete mai che sia? -15° e caldaia rotta!Anzi, letteralmente scoppiata a causa del freddo. Bello, no?! Sì, lo so, è tutta colpa mia che ho voluto assolutamente piazzare lo scalda-acqua sul balcone, per recuperare spazio nel living. Una vera furbata! A causa di temperature mozzafiato, il povero arnese è andato in mille pezzi, costringendo i…

COPIARE? SI’, MA… VELLUTATA “GREZZA” DI LENTICCHIE ROSSE.

E’ da un po’ che mi faccio questa domanda: a che serviranno mai, le foto e le ricette copiate a mani basse dal blog? Il mio blog è libero, le ricette non portano alcun copyright perché si ispirano alle tradizioni culinarie del mio paese. Mettere il copyright su una ricetta, quando questa appartiene alla storia di tutti, ritengo sia cosa a … Continua a leggere

SUSHI… ANCORA? SI’, CON IMPEPATA DI COZZE!

Mi ripeto? Bè, dovrete sopportare perché di sushi ne vedrete sempre più spesso dalle mie parti.Il sushi qui sotto l’ho preparato sabato scorso e credo proprio che domani si replicherà, quindi sveglia presto e giro al mercato alla ricerca del filetto perfetto!Trovate qualche indicazione sul procedimento per preparare il sushi nel blog. Fondamentale…

NOVECENTOVENTI MARUBINI, POSSON BASTARE?

Ma guarda un po’ chi si rivede! Non mi riferisco alla ricetta dei marubini cremonesi, che ogni anno vi propongo per la gioia dei vostri piatti natalizi. Sto parlando della sottoscritta. Sparita? Macché! Incasinata, come al solito! Non ho cucinato tantissimo in questi ultimi tempi, ma vedrò di recuperare nel “calorico” periodo che si profila all’orizzonte…

SI RIPARTE DA… ARANCINI DI RISO!

Rieccola, direte voi! Una volta tanto si rifà viva… ma con quale coraggio! Avete davvero ragione. Abbandonare un blog in balia degli eventi è violenza pura. E’ totale mancanza di rispetto. Mi scuso e cerco di farmi perdonare con una ricetta che ben si addice all’arietta vacanziera che si respira in questa prima metà di luglio. Un luglio