Archivio mensile:luglio 2009
Il melanciano .. ti dà una mano
STRUDEL AI CIPOLLOTTI!
Uscire a cena? Bah, di questi tempi, meglio raccogliere un’allegra tavolata di amici e contribuire tutti quanti al menu. Sempre più spesso, al ristorante si finisce con l’incappare in sgradevoli esperienze fatte di menu banali, materie prime di scarsa qualità, preparazioni senza anima e costi assurdi. Non voglio certo generalizzare, qualche
SI RIPARTE DA… ARANCINI DI RISO!
Rieccola, direte voi! Una volta tanto si rifà viva… ma con quale coraggio! Avete davvero ragione. Abbandonare un blog in balia degli eventi è violenza pura. E’ totale mancanza di rispetto. Mi scuso e cerco di farmi perdonare con una ricetta che ben si addice all’arietta vacanziera che si respira in questa prima metà di luglio. Un luglio
Mini-semifreddo al cioccolato
Un dolcetto davvero rapido da realizzare e comodo da avere a portata di mano per i momenti in cui ci si vuole coccolare con uno sfizio dolcissimo ma fresco. La preparazione richiede 5 minuti ed è possibile conservarlo in congelatore, tirandolo fuori una mezz’ora prima di consumarlo. Ingredienti per 4 bicchierini (le dosi sono indicative,
Pannocchie lesse
è la volta di un secondo piatto o se preferite un antipasto con le pannocchie (come le chiamiamo nelle Marche) o cannocchie lesse con una salsa di olio, limone, sale, prez- zemolo, pepe nero e un pochino della loro acqua di cottura il segreto è togliere tutto il carapace e lasciare solo la testa, roba da uomini .. duri .. … Continua a leggere