SPAGHETTI ZUCCA E GAMBERI

Bel sabato tiepido e soleggiato. Anche se sono ancora confinata tra le mura domestiche, questo luminoso ultimo atto “estivo” ha su di me l’effetto di una benefica medicina. Tepore dentro e fuori, emozioni che finalmente trovano un equilibrio che credevo ormai perduto, pensieri che si avvicendano senza fretta, finalmente chiari, nitidi. Mi coccolo…

PANE ALLA MENTA E GELATO ALLA CREMA CON BASILICO

Introduco il mio post con una foto appena scattata. Qui sotto ci sono le “golden girls” del remo della società canottieri “Baldesio” di Cremona: Rebecca è la prima a sinistra, finalmente felice per la vittoria agguantata oggi. Poi… ho mantenuto l’impegno di preparare un pane speciale a base di menta ed un freschissimo gelato alla crema con&nbsp…