Archivio tag: menta

PANE ALLA MENTA E GELATO ALLA CREMA CON BASILICO

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Introduco il mio post con una foto appena scattata. Qui sotto ci sono le “golden girls” del remo della società canottieri “Baldesio” di Cremona: Rebecca è la prima a sinistra, finalmente felice per la vittoria agguantata oggi. Poi… ho mantenuto l’impegno di preparare un pane speciale a base di menta ed un freschissimo gelato alla crema con&nbsp…

Frittelle di fave speziate con yogurt al profumo di menta e limone

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Queste frittelle sono l’ideale per uno spuntino. Non solo han­no un sapore straordinario ma anche un aspetto appetitosissi­mo: scure e croccanti fuori, soffici e di un bel verde brillante dentro! Sono semplici da fare e il loro segreto sta tutto in quel tocco speziato e imprevisto. L’ideale è usare delle fave novelle freschissime, che sono di un…