Tasche di pollo ripiene di gamberetti

Le tasche di pollo ripiene con crema di mascarpone e gamberetti, sono un secondo piatto molto particolare e saporito,  arricchito sia nel colore che nel gusto dallo zafferano. Con due petti di pollo, ricaverete 4 tasche che andranno riempite con una crema di gamberetti e mascarpone: dopo averle chiuse  con uno stecchino, le tasche andranno…