Girelle con gocce di cioccolato – uvetta e crema pasticcera

Ecco delle dolci e deliziose girelle di morbida consistenza, ottime per la prima colazione o la merenda: una vera delizia per grandi e piccini! Queste piccole girelle sono state preparate con due diversi ripieni: gocce di cioccolato e uvetta con crema pasticcera. Due golose varianti per soddisfare tutti i gusti e coccolare i vostri cari con un dolce…

Cioccolatini al fondente con crema di mascarpone

I cioccolatini al fondente con crema di mascarpone sono dei deliziosi dolcini di grande effetto e bontà. I cioccolatini al fondente con crema di mascarpone sono un’ottima idea da preparare per un buffet di una cena o di una festa di compleanno o come dessert al termine di una cena, di sicuro con questi cioccolatini preparati con le vostre mani … Continua a leggere

Panna cotta al cocco con salsa di cioccolato

La panna cotta al cocco con salsa di cioccolato è un fresco dessert al cucchiaio dal gusto esotico e solare, irresistibilmente cremoso e invitante. La preparazione della panna cotta al cocco è molto semplice: basterà che acquistiate del latte di cocco, facilmente reperibile nei negozi di generi alimentari etnici, da aggiungere alla panna, allo…

Torta tenerina

La torta tenerina è una specialità e un vanto della città di Ferrara. Preparata con una base di cioccolato fondente, burro, zucchero, uova e pochissima farina, una volta sfornata  è sormontata da una croccante crosticina ed ha la particolarità di rimanere bassa e con un cuore tenerissimo e umido. Una vera delizia per i cultori del cioccolato…

Soufflé di banane con salsa al cioccolato

Il soufflé alle banane è un morbido e delicato dolce al cucchiaio, che in questa ricetta, è accompagnato  da una semplice crema al cioccolato che lo rende  un dessert irrisestibile per i palati più golosi. Il soufflé è una soffice e leggera preparazione tipicamente francese: il termine soufflé  significa soffiare. A donare la…

Budino al cioccolato con panna e fragole

Il budino al cioccolato con panna e fragole è un goloso dolce al cucchiaio che potete preparare con largo anticipo e conservare in frigorifero fino al momento di servirlo, quando verrà decorato con panna montata e fragole. Realizzato con latte, farina, zucchero, burro e cioccolato fondente, il budino verrà versato caldo in uno stampo bagnato con…

Mousse di cioccolato e peperoncino

La mousse di cioccolato al peperoncino, è un dessert molto attuale, ma l’accostamento dei due ingredienti è di origini antichissime, che risalgono addirittura al periodo dei Maya (600 a.C.). Noi vi proponiamo questo dolce per San Valentino, o per qualsiasi volta vogliate stuzzicare, con il suo potere afrodisiaco, il desiderio del vostro partner…

Crostata con mascarpone e gocce di cioccolato

La crostata con mascarpone e gocce di cioccolato è un dolce semplicemente delizioso,  cremoso e stuzzicante grazie alle gocce di cioccolato che la rendono una golosa variante della più tradizionale crostata alla marmellata. Una delle preparazioni più classiche della cucina, la pasta frolla, viene farcita con una crema a base di ricotta e mascarpone…