CHEESE CAKE AL LIMONE

Ecco la ricetta del dolce, annunciata nel post di ieri. Si tratta di un cheese cake al limone, un dolce che non ha bisogno di presentazioni. Quindi, visto che si presenta da sé passo subito ad enunciare la ricetta. Chiedo solo scusa per la foto, sicuramente non all’altezza del dolce. Le immagini illustrano i poveri avanzi, ovvero quello che è … Continua a leggere

PAZZA INTER!

Pazza Inter! Che sabato, ragazzi! Da ricordare fino alla fine, raccontare, tramandare, magari emozionandosi ancora e poi ancora. Ammetto di non emozionarmi facilmente. Non ho pianto il giorno del mio matrimonio, non ho nemmeno pianto quando è nata Rebecca e tutt’intorno a me era un lacrimare di gioia. Sabato sera invece, allo scoccare del secondo…

FAST FOOD DI COOKINGMAMA: PASTA AL PANGRATTATO!

C’è fermento nelle case degli interisti! Questa sera si giocherà “LA PARTITA”. Non aggiungo altro, non voglio aggiungere altro. E siccome sono di corsissima ed in preda all’ansia che più ansiogena di così non si può, non mi dilungo e passo alla ricetta. E’ una ricetta da “fast food”, ovvero, preparabile in 5 minuti. Rebecca la chiede…

TAGLIATELLE ALL’ERBA CIPOLLINA… con lacrima!

Bevo per dimenticare… … è così. Mi aggrappo alla bottiglia per sedare quel torpore malinconico che mi attanaglia da venerdì. Faccio parte della categoria dei “diversamente alcolizzati”, il che significa che una bottiglietta di Campari Mixx mi dura circa quattro giorni. Tiro giù un sorsino ogni tanto, così da rallegrare la gola. Berla tutta…

PESCE SPADA ALLA CALABRESE

Sapete cosa sto facendo? Sto riguardando INTER-BARCELLONA. Che partita, ragazzi… Da ricordare a lungo! Ora non ci resta che sperare in un secondo round all’altezza della situazione e tentare il colpaccio. Che emozione! Siccome non riesco a tenere gli occhi fissi sul monitor (i miei nerazzurri sono troppo attraenti…), lascio la ricetta senza troppi…

SEDANI ALLA SICILIANA A MODO MIO

Sono sopravvissuta ai colloqui con i prof. di mia figlia. Questo non significa che le cose siano andate bene, anzi. Siamo sull’orlo del baratro e solo un miracolo ci può salvare. E siccome non credo ai miracoli, meglio calare un velo pietoso sull’anno scolastico e guardare avanti. Qualche probabilità di salvezza ancora c’è ed è a quelle che ci…

RISO PILAF MARI E MONTI…

Siamo al calcio d’inizio: INTER-BARCELLONA!!! Difficile raccogliere la concentrazione necessaria (Messi ha appena calciato: mitico Julio Cesar, ma attenzione!), ma vedrò di non fare errori. La ricetta di questa sera è deliziosa: un risotto facile e veloce che unisce spunti estivi ed altri più propriamente autunnali. Ho mescolato funghi porcini…