Bevo per dimenticare… … è così. Mi aggrappo alla bottiglia per sedare quel torpore malinconico che mi attanaglia da venerdì. Faccio parte della categoria dei “diversamente alcolizzati”, il che significa che una bottiglietta di Campari Mixx mi dura circa quattro giorni. Tiro giù un sorsino ogni tanto, così da rallegrare la gola. Berla tutta…
Le tagliatelle ai petali di rose, sono il primo piatto ideale per una cenetta d’amore con il vostro partner: di facile realizzazione, e dal sapore molto gradevole e delicato, vi accompagnerà nella serata più romantica dell’anno, San Valentino! Per la realizzazione del piatto, dovrete acquistare delle rose edibili freschissime, appena colte…
Le tagliatelle all’arancia formano un primo piatto molto aromatico e delicato il cui condimento è composto da zeste d’arancia, panna, tuorli, burro, parmigiano e una spolverata di pepe bianco e prezzemolo. Per una migliore riuscita della ricetta, provate a preparare le tagliatelle all’uovo con le vostre mani ed unitele al profumato condimento…
Le tagliatelle paglia e fieno al ragù di finferli e speck, sono un primo piatto con ingredienti tutti Tirolesi: i finferli o gallinacci sono funghi tipici di quel luogo, che si trovano nel periodo estivo- autunnale, e lo speck è l’emblema e il vanto dell’Alto Adige. Ingredienti per 4 persone: * Aglio 1 spicchio * Burro 20 gr