Archivio tag: piselli
Le tagliatelle della Nonna Gina
Tagliatelle in ricordo affettuoso della nonna Gina, con ragù di carne macinata e piselli e tagliatelle agli spinaci NB: lei rosolava la carne nel coccio e con il burro … mmhhh che delizia!! ma oggi non andrebbe d’accordo col “polistirolo” pertanto aboliti i grassi animali in memory of my grandma homemade spinach pasta (popeye pasta) mince, onion…
Bruschetta con favolosa purea di fave e piselli
È proprio quel genere di piatti che mi piace cucinare e mangiare all’aperto, soprattutto in una bella giornata di sole. Tutti i miei amici che l’hanno assaggiato se ne sono innamorati. .. e so che lo farete anche voi. Per preparare questo piatto non usate piselli e fave congelati, perché andrebbe perso completamente lo scopo: fatto con piselli crudi…
Cucina al Microonde – Farfalle con tonno e piselli
Tortellini alla boscaiola
l piatto di oggi è un classico, fatto in svariate maniere ma sicuramente il mio è il più buono di tutti .. peccato solo che non possiate provarlo .. ma solo guardarlo e chissà che non decidiate di provarlo così come io ve lo propongo .. ne sarei ben lieto. Ho usato per questo tipo di pasta asciutta un tortellino … Continua a leggere